اتصل بنا

المنتجات

التنقل

اتصل بنا

أرسل لنا رسالة

قدم

حمض إل-غلوتاميك

  • حمض إل-غلوتاميك
  • حمض إل-غلوتاميك
  • حمض إل-غلوتاميك

حمض إل-غلوتاميك

CAS No.: 56-86-0
الصيغة الجزيئية: C5H9NO4
الوزن الجزيئي: 147.13
الهاتف ：
واتساب ：
البريد الإلكتروني ：
احصل على عرض سعر
product description
يتميز حمض L-Glutamic acid برائحة خفيفة جدًا تذكّر بالخميرة أو الخبز الطازج المخبوز، وطعم معتدل، حلو قليلًا، يشبه اللحم. وهو حمض أميني طبيعي موجود في البروتينات النباتية والحيوانية. يبلغ متوسط محتوى حمض الغلوتاميك في بروتينات الغذاء 20%، ويُعبَّر عنه على أساس حمض الغلوتاميك لكل 100 غ من الأجزاء الصالحة للأكل. للحصول على وصف تفصيلي، راجع Burdock (1997).


الخواص الكيميائية
الخاصيةالقيمة

نقطة الانصهار

205 °C (dec.) (lit.)

ألفا

32 º (c=10,2N HCl)

درجة الغليان

267.21°C (rough estimate)

الكثافة

1.54 g/cm3 at 20 °C

الكثافة الظاهرية

460kg/m3

FEMA

3285 | L-GLUTAMIC ACID

معامل الانكسار

1.4300 (estimate)

درجة التخزين

2-8°C

الذوبانية

1 M HCl: 100 mg/mL

الشكل

مسحوق

Pka

2.13(at 25℃)

اللون

أبيض

PH

3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)

الرائحة

at 100.00 %. mild yeast baked bread

نوع الرائحة

خميري

المصدر البيولوجي

مصدر غير حيواني

الاستدارة الضوئية

[α]20/D +32°, c = 10 in 2 M HCl

الذوبانية في الماء

7.5 g/L (20 ºC)

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1

Merck

14,4469

JECFA Number

1420

BRN

1723801

InChIKey

WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N

LogP

-3.69

مرجع قاعدة بيانات CAS

56-86-0(CAS DataBase Reference)

مرجع NIST للكيمياء

L-Glutamic acid(56-86-0)

نظام تسجيل المواد التابع لوكالة حماية البيئة

L-Glutamic acid (56-86-0)


معلومات السلامة

الخاصيةالقيمة

رموز المخاطر

Xi

بيانات المخاطر

36/37/38

بيانات السلامة

24/25-36-26

WGK Germany

2

RTECS

LZ9700000

F

10

TSCA

Yes

رمز HS

29224200

بيانات المواد الخطرة

56-86-0(Hazardous Substances Data)

السمية

LD50 orally in Rabbit: > 30000 mg/kg


استخدامات المنتج

يُعد حمض L-Glutamic acid حمضًا أمينيًا أساسيًا يُستخدم على نطاق واسع بوصفه لبنة متعددة الوظائف في صناعات الأغذية والأدوية والكيماويات. ويتمثل أبرز استخداماته في صناعة الأغذية، حيث يُستخدم كمادة خام رئيسية لإنتاج أحادي غلوتامات الصوديوم (MSG)، وهو مُعزِّز نكهة مشهور عالميًا يضفي طعم الأومامي على الأطعمة المصنعة والتوابل. وفي القطاع الدوائي، يُستخدم بوصفه منظِّمًا أيضيًا لدعم وظائف الدماغ وعلاج الغيبوبة الكبدية. علاوة على ذلك، فهو مادة أولية رئيسية لتصنيع البوليمرات القابلة للتحلل الحيوي مثل Poly-L-glutamic acid، والتي تجد تطبيقات متقدمة في معالجة المياه الصديقة للبيئة والتغليف المستدام. وفي مستحضرات التجميل، تُقدَّر مشتقاته كثيرًا بوصفها عوامل خافضة للتوتر السطحي لطيفة ومتوافقة مع البشرة وعوامل ترطيب في تركيبات العناية الشخصية الفاخرة.

معرض المصنع
拼图_美图设计室-(1)
مختبر مراقبة الجودة
المختبر
الشحن والنقل

وقت التسليم

المخزون 2-3 أيام عمل، التصنيع الجديد 7-10 أيام عمل

وسيلة النقل
1. عن طريق الجو، سريع لكنه مكلف.
2. عن طريق البحر، عادةً واقتصادي.
3. عن طريق القطار، مناسب لدول آسيا الوسطى.
4. عن طريق الشحن السريع، مناسب للطرد الصغير.
نحن نوفر فقط أعلى جودة متاحة من السلع، مع دعم ما بعد البيع!

تصميم استوديو بيتو ميتو
الأسئلة الشائعة

Q1: هل منتجاتكم متوافقة مع المعايير الدولية؟

A1: نعم، تمتلك شركتنا عددًا من الشهادات الأساسية المعترف بها دوليًا. تلتزم جميع أنشطة الإنتاج والتشغيل بشكل صارم بالمعايير الدولية للبيئة والسلامة والجودة، ويُرفق مع كل دفعة من المنتجات تقرير اختبار مطابقة لتلبية متطلبات الصناعة الكيميائية في مختلف المناطق حول العالم.


Q2: هل تقدمون خدمات تخصيص المنتجات؟
A2: نعم، لدينا فريق بحث وتطوير محترف وقدرات إنتاجية متقنة. يمكننا تخصيص منتجات كيميائية بمواصفات وأداءات مختلفة وفقًا للاحتياجات المحددة للعملاء، وتقديم دعم فني كامل العملية لتلبية احتياجات التطبيقات المخصصة للصناعات اللاحقة.


Q3: ما هي المدة التقريبية لدورة تسليم المنتجات؟
A3: تختلف دورة التسليم حسب نوع المنتج وكمية الطلب والوجهة. لدينا نظام سلسلة توريد عالمي متكامل لضمان تسليم البضائع بسرعة وأمان. بالنسبة للدورة المحددة، يمكنك استشارة فريق المبيعات لدينا للحصول على معلومات مفصلة.


Q4: كيف يمكن الحصول على عينات المنتجات؟
A4: يمكنك التواصل مع خدمة العملاء أو فريق المبيعات لتحديد الطراز والمواصفات المحددة للعينات المطلوبة. سنوفر عينات مجانية وفقًا للوضع الفعلي، ويمكن التفاوض على رسوم الشحن السريع للعينات.

اتصل بنا
قدم
التوصية